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2008年03月30日

田芋デザート＆スィーツ

沖縄県金武町の特産品である「田芋(たーむ)」を使用したお菓子です。

田芋とは、浅い水を張った畑(水田)で栽培されるサトイモです。
祖母の家で、ペースト状になった田芋を食べた思い出があります。

その田芋を使用して以下の３種類があります。
・田芋シュー
・田芋パイ
・スウィート田芋 … 見た目はタルト生地に田芋を乗せたようなお菓子




ああ、ボケてる・・・すみません。


田芋パイとスィート田芋は食べました。
※田芋シューはさすがに食べきれなかったので次回に…

田芋の甘さや風味はどちらかというと控え目な感じなので、生地に負けてしまうのでは？
と思ったのですが・・・

うーむ、美味しい。
生地に負けてなくて、田芋の甘さも風味もちゃんと出てますよ。

これはオススメできます。
販売サイト
http://kintaimo.ti-da.net/

今、親が家に来てるのですが、美味しい美味しいと私より先に食べまくってます。
ブログ書くから待ってと言ったのですが「早くしないとなくなるよ」と全然待ってくれません。
ま、それだけ美味しいという事ですね。


今回のお菓子、今月の初めにお会いする機会を得ました
「沖縄未来駅企画」代表の「駅長」さんの会社がプロデュースしたお菓子です。
http://miraieki.ti-da.net/

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Posted by さんらいおん at 17:57│Comments(4)│TrackBack(0) │フード
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この記事へのコメント
こんにちは～駅長です(^^)
ブログアップして頂きありがとうございます♪
今度は紅茶でゆくるプチイベントしましょうね～
Posted by 駅長駅長 at 2008年04月02日 11:25
ども、コメントありがとうございます＾＾

いやーとても美味しかったです。
家族に大好評でした～

また今度注文します。
ありがとうございました。
Posted by さんらいおんさんらいおん at 2008年04月02日 22:48
さんらいおんさん～おはようございます。

この前は肌寒い中ありがとうございました♪
私も『紅茶でプチイベント』参加したいで～す。
　　　　　　　　↑
　　　　勝手にネーミング（爆）
Posted by ゆらりのマスターゆらりのマスター at 2008年05月18日 08:17
ゆらりマスターさん
コメントありがとうございます＾＾
そうですねー、今度プチイベントやってみたいですね～
そのときはテイスティング、お手柔らかに～
Posted by さんらいおんさんらいおん at 2008年05月20日 00:16
 
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